Салат с копченой курицей и кукурузой, несмотря на наличие майонеза, получается довольно свежим, сочным и, несомненно, вкусным. Также в него можно добавлять немного пекинской капусты. Этот салат подходит как для повседневного меню, так и совсем неплохо смотрится на праздничном столе.
Общее время: 15 минут
Время готовки: 15 минут
Порций: 3
Калории: 124
Цена: очень экономно
Как приготовить салат с копченой курицей и кукурузой
Ингредиенты:
- Курица – 350 г копченая на кости
- Кукуруза – 100 г
- Огурец – 100 г
- Огурец маринованный – 80 г
- Перец болгарский – 80 г
- Лук зеленый – 20 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Майонез – 1 ст.л. с горкой
- Йогурт – 1 ст.л. с горкой
- Соль – 1 щепотка (-и)
- Смесь перцев – 1 щепотка (-и)
Приготовление: Шаг 1
Подготовить все ингредиенты для салата с копченой курицей и кукурузой.
У меня четвертинка копченой курицы. Прекрасно брать и грудку. В этом случае понадобится грамм 180-200, поскольку костей там нет.
Если нет зеленого лука, то возьмите маленькую головку красного.
Всегда перемешиваю майонез с йогуртом, который облегчает и калорийность, и вкус.
Куриные яйца отварить вкрутую заранее.
Шаг 2
Куриное мясо срезать с кости, убрать кожу и нарезать кубиком.
Чистого куриного мяса у меня осталось чуть меньше 200 грамм.
Шаг 3
Отваренные вкрутую яйца нарезать небольшим кубиком.
Шаг 4
Так же поступить и с огурцами. Нарезать не крупным кубиком.
Если не сезон свежих огурцов, они не домашние, то всегда стараюсь тонко с них срезать кожицу. В ней собираются нитраты, да и обработку парафином никто не отменял.
Шаг 5
Очищенный перец нарезать кубиком. А также измельчить перья зеленого лука.
Шаг 6
В миску выложить все овощи и курицу.
Шаг 7
Добавить майонез, йогурт, щепотку соли и смеси перцев (либо просто чёрный перец ). Перемешать салат с копченой курицей и кукурузой.
Шаг 8
Для более симпатичной подачи можно воспользоваться кулинарным кольцом. Утрамбовать в него салат и аккуратно снять кольцо. Салат довольно неплохо держит форму.
Шаг 9
Всё, наш салат с копчёной курицей и кукурузой готов.
Приятного всем вам аппетита и вкусного салата!
Салат с копченой курицей и кукурузой
Салат с копченой курицей и кукурузой, несмотря на наличие майонеза, получается довольно свежим, сочным и, несомненно, вкусным. Также в него можно добавлять немного пекинской капусты. Этот салат подходит как для повседневного меню, так и совсем неплохо смотрится на праздничном столе.
- Total Time: 15 минут
- Yield: 3
Ingredients
- Курица – 350 г копченая на кости
- Кукуруза – 100 г
- Огурец – 100 г
- Огурец маринованный – 80 г
- Перец болгарский – 80 г
- Лук зеленый – 20 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Майонез – 1 ст.л. с горкой
- Йогурт – 1 ст.л. с горкой
- Соль – 1 щепотка (-и)
- Смесь перцев – 1 щепотка (-и)
Instructions
-
Подготовить все ингредиенты для салата с копченой курицей и кукурузой.
У меня четвертинка копченой курицы. Прекрасно брать и грудку. В этом случае понадобится грамм 180-200, поскольку костей там нет.
Если нет зеленого лука, то возьмите маленькую головку красного.
Всегда перемешиваю майонез с йогуртом, который облегчает и калорийность, и вкус.
Куриные яйца отварить вкрутую заранее.
Куриное мясо срезать с кости, убрать кожу и нарезать кубиком.
Чистого куриного мяса у меня осталось чуть меньше 200 грамм.
Отваренные вкрутую яйца нарезать небольшим кубиком.
Так же поступить и с огурцами. Нарезать не крупным кубиком.
Если не сезон свежих огурцов, они не домашние, то всегда стараюсь тонко с них срезать кожицу. В ней собираются нитраты, да и обработку парафином никто не отменял.
Очищенный перец нарезать кубиком. А также измельчить перья зеленого лука.
В миску выложить все овощи и курицу.
Добавить майонез, йогурт, щепотку соли и смеси перцев (либо просто чёрный перец ). Перемешать салат с копченой курицей и кукурузой.
Для более симпатичной подачи можно воспользоваться кулинарным кольцом. Утрамбовать в него салат и аккуратно снять кольцо. Салат довольно неплохо держит форму.
Всё, наш салат с копчёной курицей и кукурузой готов.
Приятного всем вам аппетита и вкусного салата!
- Cook Time: 15 минут
Nutrition
- Calories: 124