Я всегда заготавливаю на зиму тыквенное пюре и активно использую заготовку для выпечки или каш. Оно получается очень нежным и легким, сладким, с ореховой нотой во вкусе (хотя последнее зависит от сорта тыквы). Каши к завтраку с пюре и вкуснее, и ярче. Детям особенно нравится.
Для детей, кстати, таким пюре можно заменить покупные. И не беспокоиться о качестве и экологичности продуктов, особенно, если тыква выращена на собственном огороде. Наверное, это будет самый бюджетный вариант вкусного и полезного десерта.
Тыква богата бета-каротином, антиоксидантами и витаминами. Зимой для поддержания иммунитета нужно есть ее обязательно.
Общее время: 40 минут
Время готовки: 10 минут
Порций: 6
Калории: 119
Цена: очень экономно
Как приготовить тыквенное пюре на зиму
Ингредиенты:
- Тыква – 500 г
- Сахар – 250 г
- Вода – 200 мл
Приготовление: Шаг 1
Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления тыквенного пюре на зиму.
Избегайте тыкв с трещинами, мягкими пятнами или поврежденной кожурой. Выбирайте тыквы с яркой и насыщенной окраской. Оранжевый, желтый или зеленоватый цвет свидетельствуют о спелости тыквы. Кожура тыквы должна быть твердой и гладкой, не мягкой, загнутой или морщинистой.
Выбирайте тыквы средних или небольших размеров. Они чаще всего имеют более нежную мякоть и легче обрабатываются.
Обратите внимание на стебель тыквы. Он должен быть целым и сухим. Отсутствие стебля может говорить о недостаточной спелости.
Чтобы придать пюре более насыщенный вкус, можно добавить специи, такие как корица, имбирь, мускатный орех или ваниль. Это подчеркнет аромат тыквы и создаст гармоничный букет вкуса. Но я люблю и готовлю классическое пюре без добавок.
Шаг 2
Шаг 3
Шаг 4
Шаг 5
Шаг 6
Шаг 7
Шаг 8
Шаг 9
Шаг 10
Тыквенное пюре на зиму
Я всегда заготавливаю на зиму тыквенное пюре и активно использую заготовку для выпечки или каш. Оно получается очень нежным и легким, сладким, с ореховой нотой во вкусе (хотя последнее зависит от сорта тыквы). Каши к завтраку с пюре и вкуснее, и ярче. Детям особенно нравится.
Для детей, кстати, таким пюре можно заменить покупные. И не беспокоиться о качестве и экологичности продуктов, особенно, если тыква выращена на собственном огороде. Наверное, это будет самый бюджетный вариант вкусного и полезного десерта.
Тыква богата бета-каротином, антиоксидантами и витаминами. Зимой для поддержания иммунитета нужно есть ее обязательно.
- Total Time: 40 минут
- Yield: 6
Ingredients
- Тыква – 500 г
- Сахар – 250 г
- Вода – 200 мл
Instructions
-
Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления тыквенного пюре на зиму.
Избегайте тыкв с трещинами, мягкими пятнами или поврежденной кожурой. Выбирайте тыквы с яркой и насыщенной окраской. Оранжевый, желтый или зеленоватый цвет свидетельствуют о спелости тыквы. Кожура тыквы должна быть твердой и гладкой, не мягкой, загнутой или морщинистой.
Выбирайте тыквы средних или небольших размеров. Они чаще всего имеют более нежную мякоть и легче обрабатываются.
Обратите внимание на стебель тыквы. Он должен быть целым и сухим. Отсутствие стебля может говорить о недостаточной спелости.
Чтобы придать пюре более насыщенный вкус, можно добавить специи, такие как корица, имбирь, мускатный орех или ваниль. Это подчеркнет аромат тыквы и создаст гармоничный букет вкуса. Но я люблю и готовлю классическое пюре без добавок.
- Cook Time: 10 минут
Nutrition
- Calories: 119