С точки зрения ребенка, творог – пресный и невкусный. С точки зрения родителей и специалистов по детскому питанию, творог – это необходимейший продукт в рационе. В этом рецепте ленивых вареников как в детском саду творог очень умело преобразился, и в таком виде его любят практически все без исключения дошколята.
Общее время: 30 минут
Время готовки: 25 минут
Порций: 4
Калории: 212
Цена: очень экономно
Как приготовить детсадовские вареники
Ингредиенты:
- Творог – 440 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Мука пшеничная – 140 г
- Сахар – 40 г
- Соль – 2 щепотка (-и)
- Масло сливочное – 40 г
Приготовление: Шаг 1
Технологическая карточка на ленивые вареники по детсадовскому рецепту выглядит так:
Шаг 2
А это очень простой и оперативный метод:
Шаг 3
Итак, первый этап – протереть творог. Это можно сделать с помощью сита, а можно хорошенько размять вилкой. Добавить яйцо, сахар и чуть присолить, все хорошо размешать.
Шаг 4
Всыпать в творожную массу муку и замесить мягкое тесто.
Шаг 5
Раскатать пласт шириной 10 мм, разрезать его на ленты до 25 мм, оформить кусочки вареников согласно инструкции: квадратики, ромбики, прямоугольнички.
Шаг 6
Опустить ленивые вареники в кипящую подсоленную воду, варить при слабом кипении 4-5 минут, вынимать шумовкой. Подавать со сливочным маслом.
Ленивые вареники как в детском саду
С точки зрения ребенка, творог – пресный и невкусный. С точки зрения родителей и специалистов по детскому питанию, творог – это необходимейший продукт в рационе. В этом рецепте ленивых вареников как в детском саду творог очень умело преобразился, и в таком виде его любят практически все без исключения дошколята.
- Total Time: 30 минут
- Yield: 4
Ingredients
- Творог – 440 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Мука пшеничная – 140 г
- Сахар – 40 г
- Соль – 2 щепотка (-и)
- Масло сливочное – 40 г
Instructions
-
Технологическая карточка на ленивые вареники по детсадовскому рецепту выглядит так:
А это очень простой и оперативный метод:
Итак, первый этап – протереть творог. Это можно сделать с помощью сита, а можно хорошенько размять вилкой. Добавить яйцо, сахар и чуть присолить, все хорошо размешать.
Всыпать в творожную массу муку и замесить мягкое тесто.
Раскатать пласт шириной 10 мм, разрезать его на ленты до 25 мм, оформить кусочки вареников согласно инструкции: квадратики, ромбики, прямоугольнички.
Опустить ленивые вареники в кипящую подсоленную воду, варить при слабом кипении 4-5 минут, вынимать шумовкой. Подавать со сливочным маслом.
- Cook Time: 25 минут
Nutrition
- Calories: 212