Делюсь простым рецептом рулета из лаваша с крабовыми палочками, яйцами и сыром. Дополню закуску пекинской капустой и, конечно, заправлю домашним майонезом. Рекомендую рулет как на каждый день, так и к празднику или пикнику. Мой вердикт данной закуске: быстро, вкусно, сытно!
Общее время: 1 час
Время готовки: 30 минут
Порций: 4
Калории: 208
Цена: средняя стоимость
Как приготовить рулет из лаваша с крабовыми палочками, яйцами и сыром
Ингредиенты:
- Лаваш – 100 г
- Крабовые палочки – 215 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Сыр твердый – 100 г
- Капуста пекинская – 80 г
- Майонез – 85 г
- Соль – по вкусу
Приготовление: Шаг 1
Рецепт лаваша с крабовыми палочками, яйцами и сыром с пошаговыми фото
Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления рулета из лаваша с крабовыми палочками, яйцами и сыром.
Советы по выбору ингредиентов:
Выбрать для рецепта вкусные, сочные крабовые палочки, лучше всего охлажденные.
Твердый сыр выбрать, ориентируясь на свой вкус.
Вместо пекинской капусты отлично подойдет любая зелень.
Майонез подойдет любой жирности. Можно купить в любом супермаркете или приготовить дома.
Шаг 2
Яйца перед использованием промыть проточной водой. Опустить в холодную подсоленную воду. Довести до кипения. Варить 9-10 минут на умеренном огне. После варки остудить в холодной воде.
Шаг 3
Крабовые палочки измельчить на крупной терке. Можно просто мелко нарезать.
Пересыпать в глубокую миску.
Шаг 4
Твердый сыр натереть на крупной терке. Добавить в миску.
Шаг 5
Яйца очистить.
Очень часто после очистки на поверхности остаются частички скорлупы. В этом случае рекомендую просто промыть яйцо.
Натереть на крупной терке. Добавить к остальным ингредиентам.
Шаг 6
Все измельченные ингредиенты перемешать. Начинка для рулета из лаваша готова.
Шаг 7
Лист лаваша выложить на кухонную доску. Размер лаваша – 39х30 см. Сдобрить половиной майонеза.
Шаг 8
Пекинскую капусту промыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать тонкими полосками.
Шаг 9
Выложить на лист лаваша.
Шаг 10
Распределить нарезанные ингредиенты сверху на пекинскую капусту.
Шаг 11
Сдобрить второй половиной майонеза. Рекомендую здесь использовать кондитерский мешок.
Шаг 12
Закрутить в рулет. Завернуть в пищевую пленку. Отправить в холодильник на 25-30 минут.
Шаг 13
Нарезать рулет кусочками шириной 2-3 см и подать к столу. Для нарезки рекомендую использовать хорошо наточенный нож.
Шаг 14
Рулет из лаваша с крабовыми палочками, яйцами и сыром готов.
Приятного аппетита!
Лаваш с крабовыми палочками, яйцами и сыром – рулет
Делюсь простым рецептом рулета из лаваша с крабовыми палочками, яйцами и сыром. Дополню закуску пекинской капустой и, конечно, заправлю домашним майонезом. Рекомендую рулет как на каждый день, так и к празднику или пикнику. Мой вердикт данной закуске: быстро, вкусно, сытно!
- Total Time: 1 час
- Yield: 4
Ingredients
- Лаваш – 100 г
- Крабовые палочки – 215 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Сыр твердый – 100 г
- Капуста пекинская – 80 г
- Майонез – 85 г
- Соль – по вкусу
Instructions
-
Рецепт лаваша с крабовыми палочками, яйцами и сыром с пошаговыми фото
Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления рулета из лаваша с крабовыми палочками, яйцами и сыром.
Советы по выбору ингредиентов:
Выбрать для рецепта вкусные, сочные крабовые палочки, лучше всего охлажденные.
Твердый сыр выбрать, ориентируясь на свой вкус.
Вместо пекинской капусты отлично подойдет любая зелень.
Майонез подойдет любой жирности. Можно купить в любом супермаркете или приготовить дома.
Яйца перед использованием промыть проточной водой. Опустить в холодную подсоленную воду. Довести до кипения. Варить 9-10 минут на умеренном огне. После варки остудить в холодной воде.
Крабовые палочки измельчить на крупной терке. Можно просто мелко нарезать.
Пересыпать в глубокую миску.
Твердый сыр натереть на крупной терке. Добавить в миску.
Яйца очистить.
Очень часто после очистки на поверхности остаются частички скорлупы. В этом случае рекомендую просто промыть яйцо.
Натереть на крупной терке. Добавить к остальным ингредиентам.
Все измельченные ингредиенты перемешать. Начинка для рулета из лаваша готова.
Лист лаваша выложить на кухонную доску. Размер лаваша – 39х30 см. Сдобрить половиной майонеза.
Пекинскую капусту промыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать тонкими полосками.
Выложить на лист лаваша.
Распределить нарезанные ингредиенты сверху на пекинскую капусту.
Сдобрить второй половиной майонеза. Рекомендую здесь использовать кондитерский мешок.
Закрутить в рулет. Завернуть в пищевую пленку. Отправить в холодильник на 25-30 минут.
Нарезать рулет кусочками шириной 2-3 см и подать к столу. Для нарезки рекомендую использовать хорошо наточенный нож.
Рулет из лаваша с крабовыми палочками, яйцами и сыром готов.
Приятного аппетита!
- Cook Time: 30 минут
Nutrition
- Calories: 208