Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Кекс с черникой в мультиварке

В мультиварке получаются совершенно чудесные кексы, бисквиты и влажные пироги.

  • Total Time: 1 час 20 минут
  • Yield: 6

Ingredients

  • Мука – 250 г + немного для посыпки формы
  • Черника – 150 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Сахар – 120 г
  • Масло сливочное – 80 г + немного для смазывания формы
  • Йогурт – 200 мл натуральный
  • Цедра лимона – 1 ч.л.
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
  • Сода – 2 г
  • Соль – 1 щепотка (-и)

Instructions

  • Сливочное масло размягчить до комнатной температуры. Можно достать его заранее из холодильника, либо поставить в микроволновку на тридцать секунд при мощности 600 ватт. Размягченное масло взбить хорошенько при помощи миксера с сахаром.

  • Яйца добавить по одному, тщательно взбивая каждое. Добавить йогурт и лимонную цедру. Всыпать муку, просеянную с солью, содой, разрыхлителем и перемешать лопаткой.

  • Добавить свежую или замороженную (предварительно не размораживать) чернику.

  • Смазать чашу мультиварки растопленным сливочным маслом и немного посыпать мукой. Тесто выложить в чашу и разровнять. Выпекать около семидесяти минут, проверять готовность деревянной палочкой.

    • Cook Time: 10 минут

    Nutrition

    • Calories: 251