Часто готовлю кашу с тыквой в мультиварке, так как она не требует постоянного присутствия рядом. Не люблю варить кашу в кастрюле и постоянно мешать, чтобы не пригорела. Здесь же все просто! Сначала все ингредиенты обжариваю с минимальным количеством масла, добавляю воду и наслаждаюсь результатом!
Общее время: 40 минут
Время готовки: 20 минут
Порций: 4
Калории: 82
Цена: Справится новичок
Как приготовить кашу с тыквой в мультиварке
Ингредиенты:
- Тыква – 315 г
- Булгур – 150 г
- Морковь – 135 г
- Лук репчатый – 120 г
- Перец сладкий – 130 г
- Масло растительное – 30 мл
- Соль – по вкусу
- Перец черный – по вкусу молотый
- Вода – 350 мл
Приготовление: Шаг 1
Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления каши с тыквой в мультиварке.
Для приготовления тыквенной каши, лучше всего, использовать тыкву сорта Баттернат. Её можно купить в любом супермаркете или на рынке. Этот сорт тыквы грушевидной формы, ярко-оранжевой, слегка сладковатой мякотью. Её можно найти в продаже круглый год. Она легко нарезается и долго хранится.
Булгур можно заменить гречневой крупой, кукурузной, пшеном, рисом, перловкой, овсяной.
Дополнительно, чтобы сделать кашу более вкусной, ароматной и полезной, я добавлю лук, морковь и сладкий перец.
Шаг 2
В чашу мультиварки влить рафинированное растительное масло. Я использую подсолнечное. Чаша мультиварки у меня на 5 л. Запустить программу “жарка”. Если нет режима “жарка”, можно использовать режим “выпечка”.
Лук очистить, хорошо сполоснуть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать произвольными небольшими кусочками. Пересыпать в чашу с разогретым маслом. Жарить 2-3 минуты, помешивая.
Шаг 3
Очистить и промыть морковь. Нарезать небольшими кубиками. Можно измельчить на большой терке. Добавить морковные кубиками в луку. Продолжить обжаривание еще 2 минуты, помешивая.
Шаг 4
Подготовить тыкву для каши в мультиварке. Тыкву очистить от кожуры. Удалить семена и волокна. Промыть и обсушить.
Нарезать средними кубиками. Добавить к остальным ингредиентам. Жарить в том же режиме 2-3 минуты, помешивая.
Шаг 5
Сладкий перец хорошо сполоснуть. Удалить семена. Использовать перец любого сорта и цвета. Добавить в чашу мультиварки. Жарить еще пару минут.
Шаг 6
Подготовить крупу для каши с тыквой.
Булгур промыть в проточной воде. Если вы уверены в качестве крупы, булгур можно не промывать.
Шаг 7
Всыпать в чашу мультиварки булгур. Приправить солью и молотым черным перцем. Перемешать, чтобы все ингредиенты покрылись специями. Готовить в том же режиме еще пару минут, помешивая. Дополнительно можно использовать специи по вкусу.
Шаг 8
К обжаренным ингредиентам влить горячую воду. Можно заменить мясным или овощным бульоном.
Накрыть плотно крышкой. Запустить программу “рис/крупы” на 15 минут. У меня мультиварка-скороварка, поэтому этого времени будет достаточно, чтобы крупа приготовилась, а овощи стали мягкими. Вы же ориентируйтесь на технические возможности своей техники.
Шаг 9
Подавать кашу можно самостоятельно или дополнить мясными, или рыбными блюдами.
Шаг 10
Каша с тыквой в мультиварке готова. Приятного аппетита!
Каша с тыквой в мультиварке
Часто готовлю кашу с тыквой в мультиварке, так как она не требует постоянного присутствия рядом. Не люблю варить кашу в кастрюле и постоянно мешать, чтобы не пригорела. Здесь же все просто! Сначала все ингредиенты обжариваю с минимальным количеством масла, добавляю воду и наслаждаюсь результатом!
- Total Time: 40 минут
- Yield: 4
Ingredients
- Тыква – 315 г
- Булгур – 150 г
- Морковь – 135 г
- Лук репчатый – 120 г
- Перец сладкий – 130 г
- Масло растительное – 30 мл
- Соль – по вкусу
- Перец черный – по вкусу молотый
- Вода – 350 мл
Instructions
-
Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления каши с тыквой в мультиварке.
Для приготовления тыквенной каши, лучше всего, использовать тыкву сорта Баттернат. Её можно купить в любом супермаркете или на рынке. Этот сорт тыквы грушевидной формы, ярко-оранжевой, слегка сладковатой мякотью. Её можно найти в продаже круглый год. Она легко нарезается и долго хранится.
Булгур можно заменить гречневой крупой, кукурузной, пшеном, рисом, перловкой, овсяной.
Дополнительно, чтобы сделать кашу более вкусной, ароматной и полезной, я добавлю лук, морковь и сладкий перец.
В чашу мультиварки влить рафинированное растительное масло. Я использую подсолнечное. Чаша мультиварки у меня на 5 л. Запустить программу “жарка”. Если нет режима “жарка”, можно использовать режим “выпечка”.
Лук очистить, хорошо сполоснуть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать произвольными небольшими кусочками. Пересыпать в чашу с разогретым маслом. Жарить 2-3 минуты, помешивая.
Очистить и промыть морковь. Нарезать небольшими кубиками. Можно измельчить на большой терке. Добавить морковные кубиками в луку. Продолжить обжаривание еще 2 минуты, помешивая.
Подготовить тыкву для каши в мультиварке. Тыкву очистить от кожуры. Удалить семена и волокна. Промыть и обсушить.
Нарезать средними кубиками. Добавить к остальным ингредиентам. Жарить в том же режиме 2-3 минуты, помешивая.
Сладкий перец хорошо сполоснуть. Удалить семена. Использовать перец любого сорта и цвета. Добавить в чашу мультиварки. Жарить еще пару минут.
Подготовить крупу для каши с тыквой.
Булгур промыть в проточной воде. Если вы уверены в качестве крупы, булгур можно не промывать.
Всыпать в чашу мультиварки булгур. Приправить солью и молотым черным перцем. Перемешать, чтобы все ингредиенты покрылись специями. Готовить в том же режиме еще пару минут, помешивая. Дополнительно можно использовать специи по вкусу.
К обжаренным ингредиентам влить горячую воду. Можно заменить мясным или овощным бульоном.
Накрыть плотно крышкой. Запустить программу “рис/крупы” на 15 минут. У меня мультиварка-скороварка, поэтому этого времени будет достаточно, чтобы крупа приготовилась, а овощи стали мягкими. Вы же ориентируйтесь на технические возможности своей техники.
Подавать кашу можно самостоятельно или дополнить мясными, или рыбными блюдами.
Каша с тыквой в мультиварке готова. Приятного аппетита!
- Cook Time: 20 минут
Nutrition
- Calories: 82