Если вы любите яблоки, запеченные в духовке, настоятельно рекомендую попробовать запечь и айву! Получается очень ароматно, сочно, вкусно и полезно! Особенно хорош этот десерт с шариком мороженого.
Total Time:40 минут
Yield:3
Ingredients
Айва – 3 шт.
Масло сливочное – 40 г
Сахар – 2 ст.л.
Сок лимонный – 1 ст.л.
Instructions
Айву хорошо вымыть, вытереть насухо, разрезать пополам и удалить сердцевину.
Смазать форму для выпекания тонким слоем сливочного масла и выложить разрезанные айвы.
Каждый срез смазать лимонным соком, это удобно делать с помощью кулинарной силиконовой кисточки.
В каждую половинку айвы положить кусочек сливочного масла.
Посыпать половинки сахаром.
Отправить айву в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут. Время запекания фрукта, зависит от размеров айвы и особенностей вашей духовки – имейте это ввиду. Айва должна остаться целой, хорошо подрумяниться, а сахар закарамелизироваться.
Запеченную айву при подаче можно полить медом, посыпать сахарной пудрой или подать с шариком мороженого.
