Готовит ребенок: творог со сметаной и изюмом

Самое главное в этом рецепте – творог. Самый вкусный творог, конечно, домашний. Но детям все врачи и диетологи рекомендуют кушать творог магазинный, потому что такой продукт прошел все нужные проверки и обработки.

Итак, возьми пачку творога, сними с нее бумажную обертку и положи творог в миску.

Чтобы творог стал без комочков, гладкий, однородный, в него нужно добавить сметану. Если ты любишь более жидкий творожок, то и сметаны нужно положить немного больше, чем я написала. Сметану добавь в миску с творогом.

Теперь нужно добавить сахар. Вообще-то сахар – не самый полезный продукт. Но и без него совсем нельзя, даже вредно для организма. Поэтому сахар в творог мы будем класть, но осторожно, то есть немного.

Я предлагаю добавлять сахар постепенно: положили немного сахару, перемешали творожок, попробовали. Если недостаточно, то еще немного сахару стоит положить в творог. И обязательное условие: творог должен получиться не очень сладкий, потому что потом мы в него будем добавлять изюм, а уж изюм и сам по себе очень сладкий!

Изюм такой вкусный, что хочется его кушать прямо из пакетика. Но нельзя. Его непременно нужно хорошо вымыть! А потом уже чистый изюм необходимо залить горячей водой и оставить на 5 минут. После такого «горячего купания» изюм станет мягким, вкусным, сочным. И даже вырастет, увеличится в размере.

Теперь аккуратно слей воду, возьми изюм в ладошку и немного его отожми от лишней водички. И положи к творогу.

Перемешай творог, сметану, сахар и изюм. Получится великолепное вкусное блюдо! Подойдет и для завтрака, и для полдника, и для перекуса.

Я знаю, что изюм любят не все дети. Например, мой сын совершенно не любит изюм и выковыривает его изо всех вкусностей. Специально для таких деток я предлагаю сделать творог со сметаной и бананом. Это очень просто. Нужно взять творог, смешать его со сметаной (как мы уже делали). Можно добавить немного сахару, но не забывай: банан тоже очень сладкий!

Банан возьми спелый, с ярко-желтой кожурой. Очисти банан. Честно говоря, для творога нам понадобится только половинка банана, поэтому вторую половинку можно смело съесть просто так. А вот оставшийся банан положи в миску и разомни вилочкой. Должна получиться банановая кашица.

Только и осталось, что соединить банан с творогом. Перемешиваем. Можно сразу кушать. А можно таким творожно-банановым кремом наполнить корзиночки (такие корзиночки называют тарталетки, их можно купить в хлебном магазине или попросить маму испечь их).

А чтобы наш десерт превратился в настоящее пирожное, корзиночки с творожно-банановым кремом нужно полить сверху клубничным вареньем (или другим, которое ты любишь больше всего). Правда же, замечательно? И вкусно, и полезно, и очень красиво!