Картофель очистить, помыть и нарезать кубиками. Огурцы нарезать соломкой, лук – на мелкие кусочки.

Филе индейки помыть, дать стечь лишней влаге и нарезать кубиками.

В чаше мультиварки разогреть растительное масло на программе «Жарка» и обжарить кусочки мяса с одной стороны до румяной корочки. Затем перевернуть каждый кусочек и обжарить с другой стороны.

Добавить в чашу к обжаренному мясу лук и картофель. Продолжать готовить все вместе, не закрывая крышку, несколько минут.

Добавить огурцы, томатный сок и столько горячей воды, чтобы она была вровень с продуктами. Добавить соль и перец по вкусу, накрыть мультиварку крышкой и готовить 1 час в режиме “Тушение”.

Азу из индейки в мультиварке готово! Приятного аппетита.